最近友人が「鉄フライパン買いたいけどすぐに錆びさせそう」とボヤいていました。 確かに使った後に毎回手入れしないと錆びてしまいますが、逆に言うとちゃんと手入れしていればずっと使い続けられます。あと個人的には鉄フライパンほど雑に扱える調理器具は…